Không cung cấp chất dinh dưỡng, nước ngọt có ga còn chứa các hóa chất độc hại gây ra nhiều vấn đề sức khỏe lâu dài như béo phì, hen suyễn, tiểu đường hay bệnh tim mạch...

• Tác hại của việc đi dép xỏ ngón mà nhiều người chưa biết
• Công dụng và tác hại của tương ớt
• FDA từng cảnh báo về tác hại của tinh chất có trong mầm đậu nành
• Tác hại của việc lạm dụng thuốc nhỏ mũi
• Uống nước thế nào là khoa học và đúng cách

Gây bệnh hen suyễn

Hóa chất sodium benzoate được sử dụng làm chất bảo quản trong nước ngọt làm tăng lượng muối, giảm chất khoáng kali trong thức ăn. Một số nghiên cứu cho thấy sodium benzoate còn gây ra phát ban, hen suyễn và bệnh chàm.

Vấn đề về thận

Đồ uống này có chứa hàm lượng axit phosphoric cao, có thể gây ra rối loạn tiết niệu, sỏi thận và các vấn đề về thận mạn tính khác.

Gây hại gan

Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống 2 lon nước ngọt có ga mỗi ngày tăng 5 lần nguy cơ xơ gan và ung thư gan. Chỉ sau 20 phút uống nước ngọt, lượng đường trong máu tăng đột ngột, dẫn đến tăng insulin. Khi đó, gan sẽ phản ứng bằng cách chuyển hóa đường thành chất béo. Điều này có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, vấn đề liên quan đến cholesterol cao và huyết áp cao.

Tăng nguy cơ béo phì

Uống nước ngọt có ga không giúp bạn giảm cân như mong muốn, thậm chí nó còn làm tăng vòng eo lên 500% nếu uống 2 lon mỗi ngày. Theo một nghiên cứu trên động vật của Đại học Purdue (Mỹ), chất làm ngọt nhân tạo có thể phá vỡ khả năng điều chỉnh lượng calo của cơ thể dựa trên vị ngọt của thực phẩm bạn ăn. Điều đó có nghĩa là những người uống nước ngọt thường xuyên có khả năng càng ăn nhiều hơn, vì cơ thể của họ nghĩ rằng họ đang ăn đường, dẫn đến thèm ăn nhiều hơn.

Làm rối loạn giấc ngủ, đau đầu

Có thể bạn sẽ gặp những phản ứng phụ do lượng caffeine trong nước ngọt: Hàm lượng caffein trong nước giải khát có trong khoảng từ 40-50 mg/ 375 ml, tương đương với một tách cà phê mạnh có thể làm bạn bị rối loạn giấc ngủ và lo lắng cùng với một số triệu chứng như: nhức đầu, mệt mỏi, thiếu tỉnh táo hoặc thậm chí chán nản và khó chịu. Nếu ở trẻ nhỏ thì còn xảy ra tình trạng đái dầm.

Nước ngọt đẩy nhanh tốc độ lão hóa

Mọi người chẳng ai muốn bị lão hóa tự nhiên. Và thói quen uống nước ngọt sẽ đẩy nhanh quá trình này.

Tất cả nước ngọt – bao gồm cả loại dành cho người ăn kiêng – chứa axit photphoric, giúp tăng hương vị nồng và kéo dài thời hạn bảo quản bằng cách chống vi khuẩn và nấm mốc.

Dư thừa axit photphoric có liên quan đến bệnh thận, giảm mật độ xương, loãng xương, và mất cơ, do nó gây nhiễu độ hấp thu canxi trong cơ thể.

Một nghiên cứu công bố bởi tạp chí FASEBJ cho thấy rằng những con chuột có nồng độ phosphate cao chết sớm hơn 5 tuần so với những con chuột có nồng độ phosphate bình thường

Không chỉ riêng bên trong cơ thể của bạn được hưởng lợi từ việc bỏ uống nước ngọt, tôi đã phát hiện ra là giảm lượng đường khiến da của tôi trông trẻ trung sáng sủa hơn. Ít nhất, hãy thử điều này trước khi đổ tiền vào kem dưỡng da.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Bệnh tim, hay các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn và mạch máu, là kẻ giết người số một ở Mỹ và trên thế giới – và đó là loại bệnh cuối cùng bạn muốn dính phải!

Các biến chứng của bệnh tim bao gồm nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ, và ngưng tim. Bạn có thể sống với nó trong nhiều năm và thậm chí sống sót sau một vài cơn đau tim, nhưng thế nào rồi nó cũng sẽ giết bạn.

Tin hay không thì tuỳ, thói quen uống nước ngọt có thể làm tăng nguy cơ phát triển loại bệnh suy nhược này.

Một nghiên cứu công bố năm 2014 cho thấy những người tiêu thụ 17-21% calo từ đường có 38% nhiều khả năng chết vì bệnh tim hơn so với những người chỉ tiêu thụ 8%.

Gây rối loạn não bộ

Chất ngọt nhân tạo Aspartame, còn được biết đến dưới tên thương hiệu NutraSweet hay Equal, là một thành phần trong loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng có liên quan đến nhiều chứng rối loạn não khác nhau, bao gồm động kinh, đa xơ cứng, và u não.

Nhiều bệnh nhân động kinh đã được bác sĩ hướng dẫn tránh dùng loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng. Nếu bạn không có động kinh, bạn sẽ không có “diễm phúc” trải nghiệm cơn co giật khi uống loại nước ngọt này, dù gì thì việc chất ngọt có thể gây co giật đủ đáng sợ để tránh xa đúng không?

Đối với các khối u não, không có bằng chứng vững chắc để chứng minh chất ngọt nhân tạo gây ung thư, nhưng đã có những nghiên cứu đang tìm hiểu ở mảng này.

Làm suy giảm dưỡng chất mà cơ thể hấp thụ

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, uống nhiều nước ngọt sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn. Nên dù bạn ăn kiêng thì những dưỡng chất mà cơ thể hấp thụ cũng bị giảm đáng kể.

Giảm lượng canxi, có thể làm gãy xương

Tiêu thụ các loại nước giải khát có ga là giảm lượng canxi trong cơ thể rất nhiều, có thể dẫn đến mật độ khoáng xương thấp, gãy xương, loãng xương (làm cho xương trở nên yếu và giòn) và thậm chí là hạ kali có trong máu. Dù hàng ngày bạn uống sữa để bổ sung canxi nhưng cùng với đó uống cả nước ngọt thì lượng canxi sẽ giảm, điều này có thể dẫn đến những hậu quả đối với xương.

Dễ bị sâu răng và bị ăn mòn răng

Trong đồ uống có ga chứa nhiều đường, chất phụ gia, chất tăng vị và acid hữu cơ… nên thường xuyên uống nước giải khát có ga cũng sẽ làm cho răng bạn dễ bị ăn mòn và sâu răng. Theo nghiên cứu mới nhất về thức uống có ga đối với sức khỏe răng miệng cho thấy độ pH thấp của các loại đồ uống có thể dẫn đến xói mòn men răng và hàm lượng đường cao tạo ra mảng bám dễ dẫn đến sâu răng.

Quỳnh Hoa

Theo Tạp chí Sống khỏe