Nước uống đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, việc kết hợp nước uống với một số loại hạt dinh dưỡng có thể mang đến những lợi ích bất ngờ, thậm chí có thể coi như "thuốc bổ trời ban".

• 5 sai lầm nhiều người mắc khi uống nước dừa khiến lợi thành hại
• 5 lợi ích của nước chanh mà bạn chớ nên bỏ qua trong mùa nắng nóng này
• Tại sao bạn nên ngâm xoài trong nước khi rửa, bước nhỏ này sẽ mang lại lợi ích lớn
• Uống nước đá lạnh vào mùa hè thì sảng khoái, nhưng đây là 8 hệ lụy mà cơ thể phải chịu
• 5 loại nước giúp tăng cường hệ hô hấp một cách tự nhiên

Nước chiếm khoảng 60-70% trọng lượng cơ thể và đóng vai trò thiết yếu trong hầu hết các quá trình sinh lý học. Việc bổ sung đủ nước giúp duy trì sự cân bằng điện giải, điều hòa nhiệt độ cơ thể, vận chuyển dưỡng chất và oxy đến các tế bào, và hỗ trợ loại bỏ các chất thải qua hệ tiết niệu. Thiếu nước có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như mệt mỏi, giảm khả năng tập trung, da khô, và nguy cơ mắc các bệnh lý về thận.

Vì vậy, việc uống đủ nước mỗi ngày là cực kỳ quan trọng (Ảnh: Internet)

Và để cho việc hấp thu dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe hiệu quả hơn thông qua việc uống nước, các chuyên gia khuyến khích mọi người nên tận dụng và kết hợp với một số loại thực phẩm giàu dưỡng chất - chẳng hạn như các loại hạt dinh dưỡng. Khi các loại hạt dinh dưỡng được ngâm với nước, nó không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn cung cấp thêm nhiều vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là 5 loại hạt được xem như "thuốc bổ trời ban" khi ngâm thành nước uống.

1. Hạt chia

Hạt chia là một nguồn cung cấp chất xơ, omega-3, protein, và nhiều loại khoáng chất như canxi, magie, và sắt. Khi ngâm vào nước, hạt chia nở ra tạo thành lớp gel bao quanh, giúp cung cấp thêm độ ẩm và tạo cảm giác no lâu hơn. Uống nước hạt chia không chỉ giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hơn nữa, omega-3 trong hạt chia giúp giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.

Để làm nước hạt chia, bạn cần ngâm 1 - 2 muỗng canh hạt chia vào một cốc nước ấm, để trong khoảng 10 - 15 phút cho hạt nở ra rồi khuấy đều và uống (Ảnh: Internet)

2. Hạt lanh

Hạt lanh chứa nhiều lignan, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cùng với chất xơ và omega-3. Khi ngâm vào nước, hạt lanh trở nên mềm và dễ tiêu hóa hơn, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Nước hạt lanh không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm cholesterol, cân bằng hormone, và cải thiện sức khỏe da. Ngoài ra, lignan trong hạt lanh còn có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư.

Tương tự như nước hạt chia, để làm nước hạt lanh, bạn cần ngâm 1 - 2 muỗng canh hạt é vào một cốc nước, để trong khoảng 15 - 20 phút cho hạt nở ra, sau đó khuấy đều và uống.

3. Hạt sen

Hạt sen từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thảo dược quý giá. Ngâm hạt sen trong nước giúp giải phóng các dưỡng chất như protein, kali, và các vitamin B cần thiết cho cơ thể. Nước hạt sen không chỉ giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, hạt sen còn có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và cải thiện trí nhớ.

Để làm nước hạt sen, bạn cần ngâm 1 - 2 muỗng canh hạt sen vào một cốc nước nóng, để trong khoảng 2 - 3 giờ rồi khuấy đều và uống. Cũng có thể đun sôi cho hạt sen mềm và chín nhanh hơn, để nguội uống dần (Ảnh: Internet)

4. Hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, vitamin E, và nhiều chất chống oxy hóa. Khi ngâm vào nước, hạt óc chó trở nên dễ tiêu hóa hơn và các dưỡng chất cũng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Nước hạt óc chó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ phát triển não bộ, và cải thiện tình trạng viêm nhiễm. Hơn nữa, omega-3 trong hạt óc chó còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và cao huyết áp.

Để làm nước hạt óc chó, bạn cần ngâm hạt trong nước qua đêm, sau đó xay nhuyễn và lọc bỏ bã.

5. Hạt điều

Hạt điều không chỉ giàu protein, chất xơ, mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như đồng, magie, và sắt. Ngâm hạt điều trong nước giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Nước hạt điều có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, và cải thiện làn da. Đặc biệt, hạt điều còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa.

Để làm nước hạt điều, bạn chỉ cần ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 2 - 3 tiếng, sau đó xay nhuyễn cùng nước và lọc bỏ bã là có thể uống được.

Việc bổ sung nước cho cơ thể là điều không thể thiếu để duy trì sức khỏe và sự sống. Tuy nhiên, bằng cách kết hợp nước uống với các loại hạt dinh dưỡng, chúng ta có thể tăng cường thêm nhiều lợi ích cho cơ thể. 5 loại hạt kể trên, khi ngâm thành nước uống, không chỉ mang lại hương vị mới mẻ mà còn cung cấp một lượng dưỡng chất quý giá, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện. Hãy thử ngâm các loại hạt này vào nước và cảm nhận sự thay đổi tích cực cho cơ thể mỗi ngày.

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin