Ung thư dạ dày là một trong những căn bệnh nguy hiểm, gây ra nhiều lo ngại trong cộng đồng y tế toàn cầu. Đặc biệt, xu hướng mắc bệnh này ngày càng trẻ hóa, nguyên nhân được cho là do 5 thói quen xấu khi ăn uống này của nhiều người gây ra.

• Nếu bạn là tín đồ của các món nướng, đừng bỏ qua những lưu ý sau để hạn chế sự độc hại của kiểu chế biến này
• Chế biến và sử dụng rau củ theo những cách sai lầm sau có thể khiến bạn bị ung thư
• Nghiên cứu mới: Thuốc giảm cân có thể dẫn tới liệt dạ dày
• Điểm danh 5 loại thực phẩm mà vi khuẩn HP “sợ” nhất, giúp bảo vệ dạ dày và ngừa ung thư
• Dùng thuốc điều trị trào ngược dạ dày thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc sa sút trí tuệ

Nói sâu hơn về tình trạng ung thư dạ dày, các bác sĩ chuyên khoa Nội Tiêu hóa cho biết, ung thư dạ dày là một căn bệnh ác tính, khởi phát từ tình trạng tổn thương dạ dày không được kiểm soát, ví dụ như: đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày,... Những thương tổn này theo thời gian sẽ khiến các tế bào trong dạ dày bị hư hại, phát triển thành khối u tạo thành bệnh ung thư.

Bệnh thường phát triển âm thầm, khiến việc chẩn đoán sớm trở nên khó khăn. Đây là một trong những loại ung thư gây tử vong hàng đầu trên thế giới, đặc biệt nguy hiểm do tỷ lệ sống sót thấp khi phát hiện muộn.

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, ung thư dạ dày có thể lan rộng và ảnh hưởng đến các cơ quan khác, dẫn đến tử vong (Ảnh: Internet)

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ung thư dạ dày đứng thứ năm trong các loại ung thư phổ biến nhất và là nguyên nhân gây tử vong thứ ba liên quan đến ung thư. Đáng chú ý, số liệu từ Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy tỷ lệ mắc ung thư dạ dày ở người dưới 40 tuổi đã tăng lên 70% trong hai thập kỷ qua. Ở Việt Nam, theo thống kê của Bệnh viện K, mỗi năm có khoảng 17.000 ca mắc mới ung thư dạ dày, trong đó một tỷ lệ không nhỏ là những người trẻ dưới 40 tuổi.

Việc giới trẻ mắc ung thư dạ dày tăng cao được xem là một dấu hiệu báo động về tình trạng sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là những thói quen sống và ăn uống của giới trẻ hiện nay. Theo đó, có 5 thói quen xấu trong ăn uống rất phổ biến mà hầu như người trẻ nào cũng mắc ít nhất từ 1 - 3 cái, bao gồm:

1. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, mì ăn liền và các loại đồ ăn nhanh chứa nhiều chất bảo quản, nitrat và nitrit, là những chất có khả năng chuyển hóa thành hợp chất gây ung thư trong dạ dày.

Việc tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm chế biến sẵn không chỉ làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác (Ảnh: Internet)

2. Ăn quá nhanh và không nhai kỹ

Nhiều người trẻ do áp lực công việc và cuộc sống thường có thói quen ăn uống vội vàng, không nhai kỹ thức ăn. Điều này gây ra tình trạng dạ dày phải làm việc quá sức, dẫn đến tổn thương niêm mạc và tăng nguy cơ viêm nhiễm, loét dạ dày, và lâu dài có thể phát triển thành ung thư.

3. Tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn và thuốc lá

Rượu bia và thuốc lá là những tác nhân hàng đầu gây ung thư dạ dày. Ethanol trong rượu và các chất độc hại trong thuốc lá gây tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ phát triển các tế bào ung thư. Việc sử dụng thường xuyên và lạm dụng các chất kích thích này là nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ ung thư dạ dày ở người trẻ.

4. Thói quen ăn đồ ăn nóng và cay

Ăn đồ ăn quá nóng hoặc quá cay thường xuyên có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm nhiễm và loét. Các loại gia vị cay nồng như ớt, tiêu có thể làm kích thích dạ dày, gây ra những tổn thương tiềm ẩn và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày nếu duy trì trong thời gian dài.

5. Chế độ ăn uống thiếu chất xơ và rau xanh

Chế độ ăn uống của nhiều người trẻ hiện nay thiếu hụt chất xơ và rau xanh, những yếu tố quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó dẫn đến tình trạng ung thư dạ dày.

Thiếu hụt chất xơ làm giảm khả năng loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, tạo điều kiện cho các chất gây ung thư tích tụ và tấn công dạ dày (Ảnh: Internet)

Ung thư dạ dày là một căn bệnh nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và cuộc sống của người trẻ. Hiểu rõ các thói quen ăn uống gây hại là bước đầu tiên trong việc phòng tránh bệnh tật. Việc thay đổi thói quen ăn uống và duy trì một lối sống lành mạnh không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của bạn và những người thân yêu.

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin