Canxi rất cần thiết để duy trì xương và răng chắc khỏe, vì nó đóng vai trò quan trọng trong mật độ và cấu trúc xương. Đây là 10 loại thực phẩm chứa nhiều canxi giúp tăng cường sức khỏe xương của bạn.<BR>

• Bí quyết xây dựng xương chắc khỏe cho mọi lứa tuổi và ngăn ngừa loãng xương
• Người Việt đối mặt với nguy cơ loãng xương đến 60%, nguồn cơn đến từ những vấn đề sau đây
• Thói quen trùm kín khi ra đường vào ngày nắng nóng có thể gây loãng xương
• Phòng ngừa loãng xương sau mãn kinh
• 6 cách phát hiện loãng xương

Ngoài tầm quan trọng đối với sức khỏe xương, canxi còn hỗ trợ chức năng thần kinh, co cơ và đông máu. Mặc dù sữa là nguồn cung cấp canxi nổi tiếng, nhưng đây không phải là lựa chọn duy nhất. Nhiều loại thực phẩm giàu canxi, cung cấp nhiều lựa chọn đa dạng cho những người không tiêu thụ sữa hoặc muốn tăng lượng canxi.

1. Rau lá xanh

Kết hợp rau xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp đáp ứng nhu cầu canxi của bạn.

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải thìa và cải rổ là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Ví dụ, một cốc cải rổ nấu chín chứa khoảng 266 mg canxi, nhiều hơn 250 mg có trong một cốc sữa 220ml. Kết hợp những loại rau xanh này vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu canxi đồng thời cung cấp các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.

2. Cá mòi

Cá mòi, đặc biệt là khi ăn cả xương, là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Một hộp cá mòi 3,75 ounce cung cấp khoảng 325 mg canxi. Cá mòi không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

3. Sữa thực vật tăng cường

Nhiều loại sữa thực vật, chẳng hạn như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và sữa yến mạch, được tăng cường canxi để ngang bằng hoặc vượt quá hàm lượng canxi có trong sữa bò. Ví dụ, một cốc sữa hạnh nhân bổ sung có thể cung cấp tới 450 mg canxi. Những lựa chọn này đặc biệt hữu ích cho những người không dung nạp lactose hoặc theo chế độ ăn thuần chay.

4. Đậu phụ

Đậu phụ, thực phẩm chính trong nhiều chế độ ăn chay và thuần chay, có thể là nguồn canxi đáng kể, đặc biệt là nếu được chế biến bằng canxi sunfat. Một khẩu phần nửa cốc đậu phụ có thể chứa từ 253 mg đến 860 mg canxi, tùy thuộc vào cách chế biến. Đậu phụ rất đa năng và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, giúp tăng lượng canxi hấp thụ dễ dàng.

5. Hạt chia

Hạt chia nhỏ nhưng rất giàu canxi. Chỉ cần hai thìa hạt chia cung cấp khoảng 180 mg canxi. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ và axit béo omega-3, góp phần vào sức khỏe tổng thể.

6. Hạt vừng

Hạt vừng, đặc biệt khi được tiêu thụ dưới dạng tahini (một loại bột vừng), là một nguồn canxi tuyệt vời khác. Hai thìa tahini chứa khoảng 130 mg canxi. Hạt vừng có thể rắc lên salad, cho vào các món nướng hoặc dùng như một loại đồ phết.

7. Đậu nành Nhật

Đậu nành Nhật, hay đậu nành non, không chỉ là món ăn nhẹ tuyệt vời mà còn là nguồn canxi dồi dào. Một cốc đậu nành Nhật nấu chín cung cấp khoảng 120 mg canxi. Chúng cũng giàu protein và chất xơ, giúp bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn.

8. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một loại rau xanh khác cung cấp một lượng canxi lành mạnh. Một cốc súp lơ xanh nấu chín cung cấp khoảng 62 mg canxi. Nó cũng chứa nhiều vitamin C và K, khiến nó trở thành một loại rau tuyệt vời cho sức khỏe xương.

9. Hạnh nhân

Hạnh nhân là 1 nguồn canxi dồi dào.

Hạnh nhân không chỉ là món ăn nhẹ ngon miệng mà còn là nguồn canxi dồi dào. Một ounce (khoảng 23 quả hạnh nhân) chứa khoảng 76 mg canxi. Hạnh nhân cũng giàu chất béo lành mạnh, protein và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

10. Nước cam

Một cốc nước cam chứa 347 mg canxi. Nếu bạn không phải là người thích uống sữa, nước cam là một lựa chọn khác để đáp ứng nhu cầu canxi. Nước ép trái cây được tiêu thụ ở mức vừa phải là một phần của mô hình bữa ăn lành mạnh.

Bằng cách kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn uống, bạn có thể tăng cường mức canxi hiệu quả và hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đảm bảo cơ thể bạn nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để hoạt động và khỏe mạnh tối ưu.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin