Nguyên liệu để trồng các loại nấm không hề khó và cách thực hiện lại vô cùng đơn giản. Chỉ với vài vật dụng là ai có thể tự trồng nấm sạch tại nhà vừa sạch vừa ngon, không sợ nấm giả hay kém chất lượng.

• 8 loại cây trồng tốt cho sức khỏe không thể thiếu trong vườn nhà
• Cách trồng rau mầm cực đơn giản, cả nhà ăn cả mùa không hết
• Hút sạch bức xạ, hóa chất độc hại bằng 5 loại cây dễ trồng
• Những loại cây trồng trong nhà khử mùi thuốc lá cực hiệu quả
• Những loại cây trồng trong nhà bếp hút mùi cực hiệu quả

Trồng nấm kim châm bằng bã cà phê

Chuẩn bị

- Cụm/khóm nấm kim châm còn nguyên gốc và trông khỏe mạnh.

- Một cái khay nhựa, thùng nhựa, thùng xốp hoặc túi nilon…

- Bã cà phê

- Nguồn nước tưới tinh khiết (nước cất) hoặc nước máy đã khử clo sau khi để ngoài môi trường ít nhất 48 tiếng.

Thực hiện

- Đổ bã cà phê vào 1/2 khay nhựa nếu cảm thấy khô nên tưới thêm nước nhưng không để nước ứ đọng nhiều.

- Cụm nấm ta cắt sát cách gốc khoảng 3 – 4cm là vừa và tách thành các cụm nhỏ hơn, còn phần trên thân ta dùng để chế biến món ăn.

- Vùi những cụm gốc nấm dưới lớp bã cà phê rồi sau đó đậy nắp hoặc lấy túi nilon buộc kín miệng khay/hộp. Đừng quên đục một vài lỗ nhỏ để giúp CO2 thoát ra ngoài tránh bị hư nấm.

- Sau đó để khay trồng nấm nơi có nhiệt độ từ 13 – 18oC trong phòng tối, mỗi ngày tháo miệng khay để tưới nước 2 -3 lần/ ngày. Trong vòng 1 – 2 tuần nấm sẽ phát triển với thân nấm khoảng 15cm là có thể thu hoạch, và cứ tiếp tục như vậy cho các lần sau với thời gian kéo dài từ 70 – 90 ngày.

Trồng nấm sò trắng bằng vỏ bào cưa

Chuẩn bị:

- 1 khóm nấm sò trắng còn nguyên sợi nấm (rễ) và thân

- 1 túi vỏ bào cưa

- Nước sạch (Nước không có chất clo hoặc nước chưng cất)

- 4 túi giấy màu nâu

- Bát tô

- Hộp nhựa đủ lớn để đặt túi trồng nấm.

Thực hiện:

- Dùng dao tách phần rễ của nấm sò ra và cắt thành nhiều phần khác nhau để chúng mọc ở mọi nơi trong túi.

- Cho vỏ bào cưa vào trong một bát to, thêm nước rồi dùng tay bóp cho bào cưa mềm và ẩm. Lượng nước chỉ cần đủ làm ẩm bào cưa là được.

- Chia nhỏ số bào cưa vào các túi nấm khác nhau. Lưu ý, túi nấm cũng cần được làm ẩm.

- Tiếp tục cho chân nấm đã cắt nhỏ vào trong túi nấm.

- Gấp miệng túi lại và đặt vào trong bát nhựa, bỏ tủ lạnh khoảng 3 tháng. Hết 3 tháng, lấy túi ủ nấm ra khỏi tủ lạnh và để ở môi trường nhiệt độ khoảng 30 - 32 độ C. Sau khoảng 3 - 4 tuần, bạn sẽ bắt đầu thấy những sợi nấm nhỏ. Lúc này, hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 22 - 23 độ C là vừa.

Trồng nấm trong túi nilong

Một cách trồng tiện dụng khác là trồng nấm trong túi nilong với phôi nấm được bán sẵn trên thị trường. Phôi nấm là nguyên liệu đã cấy sẵn giống nấm, khi mua về chỉ cần phun nước là nấm mọc lên.

Thực hiện

- Bạn mua phôi nấm về và đặt nơi thoáng mát, tránh nắng gắt nhưng đảm bảo độ ẩm vừa đủ. Bạn có thể đặt chúng trong phòng, dưới sàn hoặc treo cao để tiết kiệm không gian trồng hoặc các bạn có thể treo ở vườn trồng rau sạch trên sân thượng của gia đình mình. Với cách trồng bằng túi nilong, bạn có thể trồng nhiều túi cùng lúc.

- Phôi nấm có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho việc phát triển của nấm nên bạn không cần quá lo lắng về kĩ thuật, chỉ cần làm theo hướng dẫn kỹ thuật của phôi nấm bán sẵn. Khi trồng, bạn chú ý tưới ẩm để nấm được phát triển tốt và nhanh hơn nhé.

- Trong vòng 02 tuần là nấm đã phát triển đủ cho bạn thu hoạch rồi. Với cách trồng này, bạn có thể dễ di chuyển nấm để làm vật trang trí trong phòng khách hay bàn làm việc, nhất là khi bạn trồng các loại nấm đẹp như nấm hoàng kim, nấm hoa hồng,....

Ánh Dương

Theo Người đưa tin