Không chỉ đu đủ chín mới tốt, đu đủ xanh cũng có rất nhiều công dụng và là một thực phẩm bổ dưỡng bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày.

• 8 loại trái cây màu đỏ hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ai không biết quá lãng phí
• Trái nhàu, thần dược trong việc kiểm soát đường huyết, bạn đã biết chưa?
• 6 loại trái cây giúp bạn đánh bại bệnh tuyến giáp
• Loại củ rẻ tiền được coi là củ vàng, dùng đúng cách sẽ giúp bạn tránh xa bệnh tật
• Trong căn bếp có mặt của 4 kiểu bát đũa này, cần bỏ ngay để bảo vệ sức khỏe gia đình

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Papain trong đu đủ xanh làm giảm đầy hơi, khó tiêu và táo bón, đồng thời thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa tốt hơn.

Ăn đu đủ xanh tốt cho tiêu hóa. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y sinh học & Công nghệ sinh học năm 2010, đu đủ xanh có chứa papain, một loại protein tinh khiết được chiết xuất từ ​​mủ của đu đủ xanh. Chuyên gia dinh dưỡng Ramya B cho biết: "Papain về cơ bản là một loại enzyme tiêu hóa giúp phân hủy protein thành các thành phần nhỏ hơn và dễ hấp thụ hơn. Điều này có thể làm giảm đầy hơi, khó tiêu và táo bón, đồng thời thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa tốt hơn".

2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Loại quả này chứa nhiều vitamin A, C và E, có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại nhiễm trùng và bệnh tật khác nhau bằng cách chống lại các gốc tự do. Vì vậy, một trong những lợi ích chính của đu đủ xanh là nó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

3. Hỗ trợ giảm cân

Đu đủ xanh không chỉ giàu chất xơ mà còn ít calo. Theo USDA , 100g đu đủ xanh có 43 calo. Nó có thể giúp bạn no lâu hơn, từ đó có thể giảm việc ăn vặt không cần thiết. Một nghiên cứu cũng chứng minh rằng ăn đu đủ xanh có lợi cho những người béo phì, papain trong đu đủ xanh có thể ức chế sự tiến triển của bệnh béo phì.

4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hàm lượng kali trong loại quả này có thể giúp điều hòa huyết áp, trong khi chất xơ và chất chống oxy hóa có thể làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol xấu. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể của bạn.

5. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nó có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao, vì vậy nó có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó có thể có lợi cho những người bị tiểu đường, vì nó có thể giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Ăn đu đủ sống thường xuyên cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Dinh dưỡng & Kỹ thuật Thực phẩm năm 2016.

6. Thúc đẩy sức khỏe gan

Hầu hết các lợi ích của đu đủ sống đều đến từ chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa lipid và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Trong một nghiên cứu năm 2023, được công bố trên tạp chí Nutrients , các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lá đu đủ sống và chín, vỏ và cùi có tác dụng giảm mỡ mạnh. Điều này cho thấy tiềm năng của chúng trong việc ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu .

7. Giảm viêm

Một số chất phytochemical như papain và chymopapain có trong loại quả này giúp chống lại tình trạng viêm trong cơ thể. Điều này đặc biệt có lợi cho những người bị viêm khớp hoặc các tình trạng viêm khác. Đây là lý do khiến đu đủ sống trở thành một lựa chọn ăn kiêng phổ biến.

8. Tăng cường sức khỏe làn da

Các vitamin và enzyme trong đu đủ sống có thể giúp phục hồi làn da bị tổn thương và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Trong một nghiên cứu năm 2023, được công bố trên Tạp chí Preventive Nutrition And Food Science , đu đủ xanh được phát hiện là loại trái cây chức năng giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da.

9. Tăng cường năng lượng

Một trong những lợi ích chính của đu đủ xanh là nó có thể tăng cường năng lượng. Enzyme trong nó tăng cường tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, tối ưu hóa sản xuất năng lượng. Từ đó có thể giúp cải thiện chức năng trao đổi chất tổng thể và giữ cho cơ thể tràn đầy năng lượng và năng động.

10. Giảm đau bụng kinh

Đu đủ xanh có thể làm giảm đau bụng kinh.

Papain trong đu đủ xanh có thể giúp kích thích sản xuất estrogen, một loại hormone điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Các đặc tính chống viêm của đu đủ xanh có thể giúp giảm viêm tử cung và làm dịu cơn đau bụng kinh. Điều này đặc biệt có lợi cho những phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không đều.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin