Kết quả tìm kiếm từ khóa : “RỬA RAU”

5 sai lầm trong việc rửa rau khiến chất dinh dưỡng bị hao hụt

Rau xanh, với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cao, luôn được coi là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, một số thói quen sai lầm trong việc rửa rau có thể khiến chất dinh dưỡng bị hao hụt, thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Những sai lầm khi rửa rau sống mà các bà nội trợ thường mắc phải
Nhiều bà nội trợ khi rửa rau thường có thói quen ngâm rau trong nước muối, rửa rau sau khi thái, ngâm rau trong nước quá lâu. Thói quen này sẽ giúp rau sạch hơn, loại bỏ được thuốc trừ sâu vi khuẩn, trứng giun sán bám trên rau nhưng chính điều này lại ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tiến sĩ dinh dưỡng: Quên nước muối đi, hỗn hợp này mới là cách tẩy 100% hóa chất trên rau quả
Khi bạn đi mua rau quả và thực phẩm tại các siêu thị, có thể bạn nghĩ rằng mình đã mua được sản phẩm hoàn toàn sạch. Thế nhưng, điều đó chưa chắc đã đúng bởi thuốc trừ sâu được sử dụng trong trồng trọt ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, theo <EM>healthylifetricks</EM>.
4 nguyên tắc đơn giản để rau không “mất chất”
Có tới 55% hàm lượng vitamin C trong rau, củ bị mất đi sau khi chế biến. Để rau không "mất chất", đừng quên 4 nguyên tắc đơn giản dưới đây.
Ngâm rau quả vào nước muối, sai lầm tai hại cần bỏ ngay
Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối vì nghĩ đây là cách tốt nhất để loại chất độc hại ra khỏi rau. Tuy nhiên, đây là thói quen sai lầm gây phản tác dụng cần thay đổi ngay.
Nếu có 3 thứ này trong bếp, chẳng còn sợ gì rau phun thuốc độc hại nữa
Hôm vừa rồi cả nhà bị ngộ độc do ăn phải rau bị phun thuốc làm mình một phen hú hồn. Cứ tưởng rau rửa qua 2, 3 lần rồi ngâm nước muối là sạch, không ngờ lại chẳng ăn thua. Giờ thì trong nhà lúc nào cũng phải thủ sẵn mấy thứ này để tự pha nước rửa rau cho an toàn.