Một số thực phẩm có màu đen giàu chất dinh dưỡng, là sự bổ sung tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Dưới đây là cách thực phẩm màu đen có tác động đến cân nặng của bạn.

• Uống nước đậu đen rang gạo lứt mỗi ngày, trong 1 tuần bạn sẽ nhận ngay 5 thay đổi không ngờ
• Đẩy lùi lão hóa, giúp phụ nữ trung niên trẻ như gái 20 chỉ bằng 1 nắm đậu đen
• Chuyên gia chia sẻ 5 loại thực phẩm ít calo, người đang giảm cân nên tận dụng thường xuyên
• Nghiên cứu mới: Thuốc giảm cân có thể dẫn tới liệt dạ dày
• Chuyên gia tiết lộ gì về lợi ích tuyệt với của HẠT CHIA?

Trong quá trình giảm cân, việc ăn đúng loại thực phẩm là rất quan trọng. Thực phẩm màu đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Những thực phẩm có màu tối này có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và thậm chí tăng cường trao đổi chất.

Thực phẩm màu đen giúp giảm cân như thế nào?

Việc đưa các thực phẩm màu đen vào chế độ ăn kiêng giảm cân có thể giúp bạn giảm cân theo nhiều cách. Màu sẫm của chúng thường đến từ anthocyanin, chất chống oxy hóa có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, như được tìm thấy trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Thực nghiệm và Lâm sàng. Lượng đường trong máu ổn định đồng nghĩa với việc ít cảm giác thèm ăn hơn và giảm năng lượng, điều này có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều. Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm màu đen rất giàu chất xơ, như đậu đen và quả mâm xôi. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients Review-Journal, chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp bạn chống lại việc ăn đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế Nghiên cứu Thực phẩm, chất xơ trong thực phẩm màu đen cũng giúp kiểm soát cân nặng.

6 thực phẩm đen giảm cân bạn nhất định phải thử

Nếu bạn đang băn khoăn không biết loại thực phẩm màu đen nào tốt cho việc giảm cân thì đừng lo lắng! Dưới đây là danh sách một số siêu thực phẩm màu đen tốt nhất để giảm cân mà bạn phải thử

1. Đậu đen

Đậu đen có nhiều protein, chất dinh dưỡng và chất xơ. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất, những người ăn nhiều đậu hơn và theo chế độ ăn nhiều đậu hơn có xu hướng có ít mỡ trong cơ thể hơn, đặc biệt là mỡ bụng. Nó cũng giúp người ta cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calo tổng thể.

Đậu đen tốt cho sức khỏe và giúp bạn giảm cân.

2. Gạo lứt

Gạo lứt rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, có thể giúp giảm viêm và kiểm soát cân nặng, như được tìm thấy trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu. Nó cũng có chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng tốt hơn.

3. Quả mâm xôi

Quả mâm xôi có lượng calo thấp nên chúng rất tốt cho sức khỏe. Chúng có hàm lượng nước cao, giúp tăng thêm khối lượng cho thực phẩm mà không cần thêm calo. Theo các chuyện gia, thực phẩm có hàm lượng nước cao có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giữ nước, điều này có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.

4. Hạt chia đen

Hạt chia đen chứa nhiều chất xơ, protein và axit béo omega-3, tất cả đều tốt cho việc giảm cân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Sức khỏe Y tế cho thấy nó có thể hấp thụ nước và nở ra trong dạ dày của bạn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn.

5. Hạt mè đen

Chất béo bão hòa trong hạt mè đen giúp giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Hạt mè đen chứa chất béo lành mạnh, bao gồm chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, như được tìm thấy trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Molecules MDPI. Những chất béo này có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp nguồn năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh tuyên bố này.

6. Đậu lăng đen

Đậu lăng đen rất giàu protein, rất cần thiết cho việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Khối lượng cơ bắp tăng lên có thể tăng tốc độ trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi. Protein thúc đẩy cảm giác no, có thể làm giảm lượng calo tổng thể bằng cách hạn chế cơn đói và giảm khả năng ăn quá nhiều. Chúng là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp tốt, giúp giải phóng năng lượng ổn định và giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Chuyên gia cho biết, điều này có thể ngăn ngừa sự suy giảm năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm có đường và nhiều calo, từ đó có thể giúp bạn giảm cân.

Những lợi ích khác của thực phẩm màu đen

1. Giàu chất chống oxy hóa

Các thực phẩm màu đen như quả mâm xôi, gạo đen và đậu đen rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm stress oxy hóa. Chuyên gia dinh dưỡng Gauri Anand cho biết, chất chống oxy hóa trong thực phẩm màu đen có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

2. Giàu chất dinh dưỡng

Thực phẩm màu đen thường chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ví dụ, đậu đen rất giàu folate, magie và sắt, trong khi hạt vừng đen lại giàu canxi và kẽm. Chuyên gia giải thích, nhiều loại thực phẩm màu đen có nhiều chất xơ, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy cảm giác no.

Việc bổ sung những thực phẩm này vào một chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên và các lựa chọn lối sống tốt khác, có thể hỗ trợ giảm cân và duy trì sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhận ra là không có loại thực phẩm nào có thể tự đảm bảo giảm cân nên cần có cách tiếp cận cân bằng về dinh dưỡng và lối sống.

Thanh Thanh

Theo Người đưa tin